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克隆牛奶

克隆牛奶

拼音:kè lóng niú nǎi

基本解释


克隆牛奶:克隆牛及其后代所产的牛奶,安全性存在争议。2010年出现在英国,未作任何标记,使消费者根本无法辨认,虽然英国食品标准局认为不会对人体造成伤害,但在英国引发公众担忧。英国食品标准局调查了克隆牛奶流入市场的渠道。

克隆牛奶-背景

克隆牛后代所产牛奶正通过秘密且非法渠道在英国主要街道的店铺中进行销售。由于这种所谓的“新资源食品”(novel food)的牛奶没有作任何标记,消费者根本无法辨认,引发公众担忧。

2010年8月1日,英国食品标准局表示将介入调查。该机构认为销售“克隆牛奶”在目前的食品法规下是非法的。人们对克隆动物后代的健康产生严重担忧,其中包括早产、畸形和过早死亡等问题。

克隆牛奶-奶牛

这些引起争议的奶牛是在美国“制造”的,它们是克隆黑白花牛的卵子和普通公牛的精子结合产生的胚胎。这些胚胎被冷冻后空运到英国,培育成活后与当地奶牛一起饲养。这些奶牛可以生产大量牛奶且具有很好的繁殖能力。

克隆牛奶-食品安全

法规

自2007年以来,英国法律规定出自克隆动物和它们的后代的肉类产品和其它产品都被视为新资源食品,因此在面市前必须得到有关当局的批准。

而到目前为止,FSA尚未收到任何此类申请,也没做出任何授权。因此这一牛奶的销售应被视为非法的。

反对食用

英国皇家动物保护协会(RSPCA)坚决反对为食品生产而克隆动物。该机构的发言人说,对某些人来讲,产自克隆动物的食品可能是一种颇有味道的选择,但对动物的福利来说则毫无味道可言。

2010年6月,欧洲议会议员们(MEPs)投票支持一项立法法案,禁止克隆动物的肉类食品和其他制品进入欧洲的食品供应链。这项法案有望在2010年9月正式成为欧盟法律。

英国食品标准局调查发现,公众对克隆农产品和食品持有广泛的反对态度。

赞同食用

伦敦玛丽女王大学(Queen Mary University of London)的遗传学家库兰博士在接受Sky News采访时说,他对产自克隆动物的食品没有什么担忧。只要动物本身是健康的,它产出的奶也应该是健康的。

与欧洲相比,美国对克隆动物食品的态度比较宽松。美国食品与药品管理局(FDA) 在2008年说,产自克隆动物的乳制品和奶类食品适于人类消费。[2]后来,美国食品与药物管理局关于克隆食品安全性的最终报告出台,宣布克隆牛、猪、山羊和它们的后代所产的肉和奶,与用传统方式养殖的同类相比没有额外的安全风险,可以安全食用,这类食品将无须贴上特别标签便可以直接进入消费市场。此前,包括多家研究小组从生物化学角度进行的一系列研究都表明,克隆动物与一般动物的肉、奶没有明显区别,其成分参数均符合现行食品工业的标准。

一个不容忽视的事实是,几乎所有胚胎克隆的牛羊都最终被送进了屠宰场,而在被屠宰之前它们可能已经提供了多年的奶产品,估计有超过30万公斤的肉和200万升的奶已进入了消费市场。这些克隆食品和非克隆食品混在一起被人们食用,目前尚没有数据显示吃过克隆动物食品后人类健康会受到影响,因此任何关于克隆动物食品不安全的论述都仅仅是推断。

美国的研究都表明,在传统的检验方法下,克隆动物的肉、奶和非克隆动物的肉、奶未发现生物学和生物化学上的区别。克隆技术和转基因技术不同,并没有发生基因组序列的变化。到目前为止,几乎所有对克隆食品生物化学成分的研究都表明,它们同一般食品在物理上、生理上或者生物化学上都无法区分,克隆动物和非克隆动物的肉、奶没有明显区别。