(1).品格。 宋 辛弃疾 《洞仙歌·红梅》词：“更总做、北人未识伊，据品调难作，杏花看待。”参见“ 品格 ”。
(2).各种曲调。《水浒传》第五一回：“那妮子来参都头，却值公差出外不在，如今现在勾栏里説唱诸般品调。”
品尝调制。 明 沉鲸 《双珠记·处分后事》：“高堂甘旨，有谁品调？生离死别俱堪恼。”