蜀盐

拼音：shǔ yán

基本解释

四川所产的食盐。打井汲水制成。清陈祥裔《蜀都碎事》卷一：“ 蜀盐与天下异：凿井得泉，深数十寻，径广数寸……以竹作云梯十数丈於井口，復以一竹筒长丈，为汲水之具。旁设灶，煮一昼夜，始成盐块。”