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作文
小学六年级作文
番茄香肠炒饭

番茄香肠炒饭

时间: 11-06  来源:李祉辰

从五岁到现在,我对大人炒菜感到很好奇,为什么大人会炒菜,我们却不能呢?终于有一天,我按捺不住自己的好奇心趁妈妈出去办事,悄悄地溜到了厨房。

我一心喜欢吃蛋炒饭,一进厨房就拿了两个上等的土鸡蛋,一个晶莹发亮又微微带红的番茄,选了一个粉红的香肠,一小碟黄澄澄的玉米,以及嫩绿的如柳条般的黄瓜。看着这些新鲜的食材,感觉一切都在我的掌握之中。为了能让炒饭的味道变得更鲜美一些,我又拿出了一瓶油色十足的海鲜油。

刚开始我还在惧怕那熊熊燃烧的火焰,和那锅里沸腾的油汁,怕火烧了我的头发,油溅到我的脸上。转念一想,只要把锅盖盖上就好了。我将油倒了进去,只见一缕缕白烟向上升起,给人带来一种朦胧感,锅里发出兹兹声。我拿起了刀子,手如一台打字机般上下翻腾,一下子将黄瓜切成了如丝的数十根小条,将小香肠切成一个个小粉块轻轻地扔入锅中,只听哧溜一声,油溅了起来,我只觉得手上一麻,一阵钻心的痛传来,凝神一看,手背上有一个小油滴。锅里兹兹声更响,油烟越来越大,顾不得痛了,我拿起锅铲将它们翻过来翻过去炒起来。我控制着节奏,不让配料烧焦,铲子在我手里翻飞,像是有音乐节奏在控制似的,当时的我已沉浸在一种无法自作文拔的喜悦之情中,根本忘了锅里的香肠没有加水,一不小心将香肠的一面烧焦了,露出了灰黑的一部分。我赶紧把水灌了进去,才使香肠没有被完全烤焦。

就在我不知道该怎么办的时候,一个想法在我脑子里蹦了出来,对啊!记得每天中午妈妈都会给我准备一份椒盐土豆,为什么不能往香肠里加盐使它成为椒盐香肠呢?我不禁为自己的想法感到佩服,赶紧加盐和胡椒,又切了几个葱放了进去,那香味使我不能忍受,本来小清新的番茄香肠炒饭变成了重口味的炒饭。一不做二不休,我又加了一些辣椒酱,红红的辣椒让椒盐的感觉更浓重了,这样的炒饭谁都没吃过吧?我不由窃喜。将白嫩的米饭放入,滋了些老酒,那种无法抵挡的香味就更浓了。我用文火慢慢炒,把米饭炒干,让味道入饭。厨房里的弥漫着胡椒、辣椒和葱的香气,那么浓郁。

白嫩的米饭渐渐炒出韧性,炒出辣椒和胡椒的颜色,该出锅了!这时爸妈刚刚回来,见我也会炒饭,不由得大吃一惊。为了打破这种尴尬的气氛,我给他们端上我做的饭,他们直说好吃好吃,说我有炒菜的天分。

我也盛了一小碗,饭一入口,嘴巴都辣麻了,似乎有一团火开始点燃。我赶紧拿起果汁大喝起来。我做得炒饭并不那么好吃,可爸妈为什么夸我呢?