清明习俗

清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”。一年一次的清明节又到了。清明节是第一批国家级非物质文化遗产名录，2006年5月20日批准列入。

清明节又叫踏青节，是冬至后的第108天，是中国传统节日，是祭祖和扫墓的日子。清明节大约始于周代，距今已有两千五百多年的历史。清明节最重要的事就是扫墓，就是我们通常所说的上坟”。带上清明锞、酒、菜饭、香烛等在坟前供奉。祭毕，焚化纸锭，拜毕后给坟前加土，扫墓就完成了。清明节时，江作文南一带有吃青团子的风俗和习惯。青团子是用一种名叫浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团胚制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成。咬一口甜而不腻，肥而不膄！青团子油绿如玉、糯韧绵软、香气扑鼻！

在这特殊的节日里，雨淅淅沥沥地下着。就是因为这场雨，把我们跟遥远的地方紧紧地联系在一起。