学做蒜苗炒香熏肉

　　今天是三八妇女节，老师布置了一项特殊的作业，帮妈妈做一件力所能及的事，我想借此机会，跟妈妈学做蒜苗炒香熏肉。

　　回到家，我把这件事告诉了妈妈，妈妈爽快地答应了，我丢下书包，向厨房奔去。首先，我要洗好蒜，我学着妈妈的样子，先放好水，再把蒜放到水中，再把它搓干净，我把手放到了水中，不由地尖叫了一声，这水太冷了，当我搓好时，双手早己变的通红，还好，妈妈把辣椒已经切好了，我又不停的抱怨：‘‘这水怎么冷。’’开始切肉了，我把刀拿着，费了九牛二虎之力才把肉切下了一半，最后，我用两只手按住刀，才把一块肉切下来，没办法，我好把刀交给了妈妈，肉终于切好了，可以炒了，我把油倒了下去，等它烧开，我又把肉丶葱和辣椒倒进了锅，然后又翻炒了一会，然后放上盐，又翻炒了一会，再放上味精，再翻炒了一会，就出锅了。

　　今天吃着自己做的菜，感觉特别香，同时我才知道，妈妈做菜是那么辛苦。