栗子

时间： 08-07 来源：乐乐

栗子，一种干粮，一种食物，你们喜欢吃吗？这可是我的最爱哦！栗子又名板栗、毛栗、大栗，我家就有一棵这样的树。栗子树不高，枝干很细，就像一位娇小玲珑的公主。可它的果实却很多。栗子的外壳就像一个小刺球，看上去就令人望而生畏，如果你去碰它，那你可真是自讨苦吃。栗子为了保护自己，不受别人侵犯；蒸发水分，孕育下一代，便有了这身“衣服”。它叶片长而绿，像一把绿色的宝剑，叶片边缘有锯齿般的刺。最奇特的还是栗子树的花。栗子树的花像维吾尔族少女的小辫，像雾凇，又像章鱼的触角。

我最喜欢吃的栗子就是“糖炒板栗”。用糖色和沙子混合，将变成黑色的沙子和栗子混合炒，一是使栗子受热均匀，二是使栗子中的糖分不容易损失，炒出的栗子甜香适口。北京小吃中有栗子面的小窝头。据说是从皇宫中流传出的作法。当年曾受到慈禧太后的赏识。你看，栗子的历史还很悠久哦！栗子含有丰富的维生素c，还能维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。